蒸汽发生器在酿酒行业中的使用案例
发布时间：2019-12-30 17:28浏览次数：
月是故乡明，茶是故乡浓，酒是故乡醇。客家米酒是一种传统名酒，酒清淡如水，清香四溢。福建长汀**酒业是一家经营米酒生产的酒厂，近日该酒厂经营人在我公司购买了蒸汽发生器使用。
米酒是由大米加工而成的，选用合适的大米，在温水中进行浸泡一定的时间之后，再把大米放到蒸锅上进行蒸煮，待大米冷却之后，放入发酵罐中发酵，最后进行降黄沉淀。
传统酿酒过程中，每一道工序都是人民辛勤的汗水换来的。而当今随着现代生产力的发展，酿酒工艺简单多了。酿酒过程比较难控制的是温度，使用蒸汽发生器能够合理调节温度，蒸汽发生器自动化，不足专人看管，定时定温，方便简单。
使用蒸汽发生器相较于传统的酿酒方法，酿酒效率高，不需太多的人力，而且安全系数高，没有明火，节能环保。